Kuchyně
Kuchyň by měla být prostornou a světlou místností s dostatečným větráním. S množstvím úložného prostoru, stojánků a háčků (úchytů). Návaznost pracovní desky na dřez a sporák. Praktické otvírání dvířek (levá, pravá) podle přístupu k lince. U pracovní desky linky nebo stolu musíme počítat s umístněním různých ručních mlýnků (na maso, mák, strouhanku,...).
Odpadkový koš volně stojící nebo zabudovaný do kuchyňské linky. Případně několik košů pro třídění odpadu (bio odpad, papír, plast, sklo,...).
Umístění zásuvek (výklopná zásuvka, výsuvný zásuvkový sloupek, zásuvková lišta, pouzdro pro montáž elektrické zásuvky do horní skříňky...), osvětlení místnosti, kuchyňské linky (led pásky, zářivky, podhledové svítidlo,...)
Kuchyně
1) samostatná místnost
2) propojená s obývacím pokojem (musíme počítat s tím, že pachy a zvuky při vaření, hučení ledničky, mohou rušit například sledování televize a práci na pc a naopak) - záleží na vkusu majitelů, velikost rodiny, frekvence vaření,...
Kuchyňská linka může být:
1. v jedné řadě
2 . do písmené L
3. do písmene U
4. v řadě, L nebo U + protilehlý stůl (linka) s dřezem (trouba, sporák - digestoř do prostoru)
Při umístění pracovní desky kuchyňské linky před oknem, by měl být zajištěn přítup k oknu (větrání) a přívod tepla z radiátoru (zakrytím znižujeme jeho výkon)
Součástí kuchyňské linky může být:
- digestoř (odsávač par) - podvěstné, vestavné - pracují na principu recirkulace
- komínové, digestoře do prostoru - pracují na principu odtahu nebo recirkulace
- myčka (volně stojící, vestavné, nebo stolní)
- lednička (volně stojící nebo vestavná) - samostatné, kombinované s mrazákem
Sporák
- samostatně stojící nebo vestavěný do kuchyňské linky
- sklokeramická deska, indukční deska, plynové hořáky, elektické plotýnky, kombinované (plynové hořáky + elektrická trouba)
některé plynové sporáky mají pojistku pro zhasnutí plamene - uzavře se přívod plynu, aby nedocházelo k jeho uniku do místnosti
Dřez
- oválný, obdélníkový, čtvercový, kulatý, rohový
- s vaničkou, s odkapávačem
- dvoudřezy, jednodřezy
- s baterií, bez baterie
- granit, nerez, keramika, umělý kámen, beton
Do dřezu lze namontovat drtič kuchyňského odpadu (potravinových zbytků jídla) - napojení na odpad dřezu nebo myčky
Baterie
- stojánkové, nástěnné, podomítkové
- pákové, kohoutkové, senzorové
- se sprchou, bez sprchy
- vysoké, nízké
Spíš, špajz, komora na potraviny
1. samostatně navazující malá místnost - police, dlažba, obkladačky - snadná údržba, větrání, sítě (zamezení přístupu hmyzu a hlodavců)
2. skříň na potraviny
Do některé kuchyně lze umístit pračku (plnění z boku) z důvodu malá koupelna, velká kuchyň, praktické výhody pro majitele
